Le contraste c'est la dualité. La lumière c'est ce qui donne la vie aux choses.
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Gérard ! Gérard ! Bien sûr que nous la connaissons ! C'est la maison de Monsieur Poulachon ! Il s'agit du 1er restaurant de "Byzance", maison que nous t'avons recommandée à maintes reprises, sis, rue Yves Kermen à Boulogne-Billancourt, où la famille Pergame s'approvisionne depuis de longues années en Patta Négra labellisé "Bellota-Bellota", mais également en chorizo bellota, en ail confite, huile d'olive, lomo, menchego, madeleines au miel, oeufs de saumon non pasteurisé, tarama au crabe et saumon sauvage fumé à la sciure d'hêtre façon russe ! (Ah être façon russe !) Il y a la possibilité de se fournir en vins espagnols de la meilleure trempe, des rouges "sang de taureau" et des blancs auux senteurs de vierge andalouse... (vraisemblablement). Nous avons déjeuné plusieurs fois rue Jean Nicot. Il y a un sous-sol aménagé dans une cave voûtée avec des alvéoles où il est possible de se régaler en petit groupe dans une intimité de propriétaire. Le pain provient de chez Poujeran qui officie en voisin. Le seul reproche qu'il est possible de proposer : ce n'est pas à la portée de toutes les bourses. Pour ta gouverne, il existe un autre petit resto qui s'appelle "Jabugo", rue Clément Marot près des Champs (du même Poulachon). Mais ta curiosité doit être honorée : il est impératif que nous y allions souper un soir ensemble !
Mais oui, bien sûr, comment n'y ai-je pas pensé ?Il faut dire que je suis tombé sur cette boutique par hasard et qu'elle a tout de suite accroché mon regard. J'ai éprouvé une envie irrésistible d'y entrer immédiatement. Malheureusement c'était "Sunday closed" come on disait jadis outre-Manche. Il est effectivement impératif que tu nous inities aux agapes espagnoles, mon Cher Pergame.
si tu veux consolider ton amitié avec Serge , parles lui de cet endroit ; il doit représenter pour lui une des -nombreuses - antichambres du Paradis, terrestre , bien sûr !
si tu veux renforcer l' estime que te porte Serge, parle lui de ce lieu qui doit représenter pour lui unes -nombreuses - antichambres du paradis, terrestre, bien sûr !
Gérard ! Gérard ! Bien sûr que nous la connaissons ! C'est la maison de Monsieur Poulachon ! Il s'agit du 1er restaurant de "Byzance", maison que nous t'avons recommandée à maintes reprises, sis, rue Yves Kermen à Boulogne-Billancourt, où la famille Pergame s'approvisionne depuis de longues années en Patta Négra labellisé "Bellota-Bellota", mais également en chorizo bellota, en ail confite, huile d'olive, lomo, menchego, madeleines au miel, oeufs de saumon non pasteurisé, tarama au crabe et saumon sauvage fumé à la sciure d'hêtre façon russe ! (Ah être façon russe !) Il y a la possibilité de se fournir en vins espagnols de la meilleure trempe, des rouges "sang de taureau" et des blancs auux senteurs de vierge andalouse... (vraisemblablement).
RépondreSupprimerNous avons déjeuné plusieurs fois rue Jean Nicot. Il y a un sous-sol aménagé dans une cave voûtée avec des alvéoles où il est possible de se régaler en petit groupe dans une intimité de propriétaire.
Le pain provient de chez Poujeran qui officie en voisin.
Le seul reproche qu'il est possible de proposer : ce n'est pas à la portée de toutes les bourses.
Pour ta gouverne, il existe un autre petit resto qui s'appelle "Jabugo", rue Clément Marot près des Champs (du même Poulachon).
Mais ta curiosité doit être honorée : il est impératif que nous y allions souper un soir ensemble !
Mais oui, bien sûr, comment n'y ai-je pas pensé ?Il faut dire que je suis tombé sur cette boutique par hasard et qu'elle a tout de suite accroché mon regard.
RépondreSupprimerJ'ai éprouvé une envie irrésistible d'y entrer immédiatement. Malheureusement c'était "Sunday closed" come on disait jadis outre-Manche.
Il est effectivement impératif que tu nous inities aux agapes espagnoles, mon Cher Pergame.
si tu veux consolider ton amitié avec Serge , parles lui de cet endroit ; il doit représenter pour lui une des -nombreuses - antichambres du Paradis, terrestre , bien sûr !
RépondreSupprimersi tu veux renforcer l' estime que te porte Serge, parle lui de ce lieu
RépondreSupprimerqui doit représenter pour lui unes -nombreuses - antichambres du paradis, terrestre, bien sûr !
Je constate que c'est le rendez-vous des connaisseurs.
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